- roemahsembako.com@gmail.com
- Grand Armina B15 Banyumanik Semarang
Halo pemirsa ketemu lagi dengan saya saat Joe salam pertanian Tetap Semangat jaga kesehatan Nestle KFC John perusahaan-perusahaan besar mengambil berasnya itu dari sini itu bukan perusahaan Sembarangan itu perusahaan yang sudah besar pasti mereka ingin kualitas yang dihasilkan pasti lebih bagus
saya pingin lihat mungkin pemirsa juga pingin lihat Seperti apa Tong beras yang dihasilkan sehingga produksi ini bisa masuk di perusahaan tersebut [Musik] di Indonesia hari ini saya ketemu Manager Pak Banu gapoktan mewah mepet sawah ya semua sawah ya kita berdiri 15-03-2018 mengelola beras sehat sampai dengan beras organik Mari massaggio sambil jalan-jalan lihat di lapangan sama tempat Processing kami
jadi kami sudah punya alat pengering modern jadi namanya vertikal dryer ini kapasitasnya 10ton sekali pengeringan MP3 bangun ketika musim penghujan seperti ini enggak masalah Tidak ada masalah lagi ya jadi eh bahan baku dari 19 gapoktan di di itu tadi Eh diantar ke sini ke paling tidak satu kali kiriman itu 8-10 ton kemudian masuk di sini eh jalannya kemudian naik ke atas masuk ke dalam Silo nasyroh ini ada kapasitasnya 10 ton jenis puluh meter tingginya Pak
dia Nah setelah masuk semua gabahnya itu baru kita hidupkan pemanas pemanas nya itu menggunakan Eh ini pemanasnya menggunakan sekam Jadi Iya jadi indirect gitu jadi hindari kece cukup panasnya disedot tapi asapnya ditarik keluar sehingga gabahnya ini tidak bau sangit gitu nah tidak berbau karena yang diambil hanya panasnya saja Nah itu terus sirkulasinya eh sampai lebih kurang 14-16 jam itu nanti kita ketemu kadar airnya antara 12-14 persen kadar airnya itu baru kita hentikan disirkulasi dengan angin agar dingin kemudian dipindah ke Silo yang satu ini
dipindah kesini Dan dari situ bisa kita karungin atau langsung di giling karena di alurnya setelah itu sudah ada mesin penggiling nya jadi langsung gitu Eh kalau dengan sini Nah nanti kalau di dalam sini sudah j&t berkurang karena terbakar nanti ditambah lagi Eh ditambah lagi sekamnya nah kalau sudah menjadi debu atau Abu nah ini kemudian kita ambil keluar
Nah ini juga bisa dijual untuk taman dan lain sebagainya untuk pupuk organik Nah jadi semuanya tidak ada yang terbuang gitu untuk mengeringkan 10 tahun gabah basah lebih kurang 14-16 jam itu tadi kita butuh sekitar 70 sampai 80 karung seperti ini untuk pembakarannya ya Mari kita lihat proses selanjutnya ini saya berada di tempat penggilingan padi
Ayo kita lihat kali hat seperti apa penggilingannya hai hai hai hai hai kupu-kupu Hai Sukuh ini hai kupu-kupu [Musik] Hai aku mau UU No Hai kupu-kupu kupu-kupu Iya dari penggilingan bawah ini berasnya kita terima di lantai atas beras merah varietas sembah jam merah khas Sleman ya nih nanti kemudian di Ayah terus disortir ibu-ibu seperti ini Kebetulan sekarang lagi sortir eh brush coklat ya ini juga sama sebetulnya ini pandanwangi yang hanya Pecah Kulit Kalau yang ini merah gabah merah yang Pecah Kulit kok bersama-sama Pecah Kulit Hai pandan wangi tapi eh dia apa namanya tadi tadi sosok sama dengan nih jadi kasurnya itu masih ini beras coklat namanya Brown rice Eh ini sama pandanwangi tapi yang sebelah kiri ini pandanwangi brown rice gitu jadi beras coklat belum disosoh
Nah hasilnya kalo dari sosok seperti ini eh aromanya wangi di Sosok itu di polis jadi untuk penggilingan itu pertama itu mesin Pecah Kulit dari Pecah Kulit set bisa dijual seperti ini beras coklat atau bisa di Sosok atau di polishing seperti ini jadi beras putih biasa ya ini sekarang banyak sekali yang senang untuk beras coklat karena sebetulnya ini vitaminnya banyak sekali belum hilang vitamin D kemudian fiber itu eh masih utuh di beras coklat kalau disini sudah hilang jadi katul ya Nah
kemudian memang kalau beras coklat ini Sedikit agak kasap dimulut waktu makan tetapi rasanya sama rasanya sama malah lebih enak manisnya lebih manis yang ini Karena tuli Tuhan manis Iya ada perbedaan harga jadi eh kalau ini bedanya Rp1.000 harga lebih mahal yang sosok karena akan turun ke turunnya beratnya akan berkurang tapi kalau kita memilih teh mengenai gizi ini bagus yang ini Ini 13.500 perkilo ini 14 wuih Mar’atus karena kita kebiasaan makan atau food hebatnya itu enggak mau yang kasap eh milih yang ini tetapi ini kadar gizinya sudah berkurang dibanding yang coklat ini menghilangkan bilamana ada ke varietas lain yang tercampur misalnya ada merah yang terikut atau hitam kemudian ada gabahnya masihan itu harus dikeluarkan pokoknya yang namanya kotoran beras itu bisa krikil bisa benda asing lain bisa juga varietas lain yang tercampur di sini ih di sini
nah ini kemudian kita timbang sudah nol ini Hai masih kurang ya the karena kita keluar pulau dan juga tergantung permintaannya ini divakum tujuan pembangunan itu Eh jadi beras ini akan awet selama satu tahun tidak akan ada kutu karena kedap udara jadi semua mikroorganisme kutu dan lain sebagainya tidak akan hidup di dalam dan juga tidak mengurangi rasa dari beras ini sendiri kalau misalnya nanti satu tahun belum laku rasanya tetap sama dengan yang baru
